Heissluftofen Smart-Steam 10 x GN 1/1 Electrolux

Kapazität: 10 x GN 1/1

B x T x H: 900 x 890 x 970 mm
Anschluss: 17,3 KW / 400 V – N3 50 HZ
Kapazität: 10 x GN 1/1
Türbandung rechts

Bewährte Heißluftdämpfertechnik

Ausstattung:
∙ Kerntemperaturfühler
∙ Doppelglastür
∙ Saftablaufrinne
∙ Anwahlknopf „Garmethoden“ mit folgenden Einstellungsmöglichkeiten:
1 - Garen mit niedriger Feuchtigkeit
2 - Garen mit mittlerer – niedriger Feuchtigkeit
3 - Garen mit mittlerer Feuchtigkeit
4 - Garen mit mittlerer – hoher Feuchtigkeit
5 - Garen mit hoher Feuchtigkeit
6 - Belüften ohne Erwärmen
7 - Garen ohne Feuchtigkeit
∙ Anwahlknopf „Temperatur“ 30 bis 300 °C
∙ Anwahlknopf „Zeit“ 0 bis 120 min. – Dauerbetrieb

 Datenblatt